ぢどり屋 銀次郎

[特色] 自开业以来就深受喜爱的“内脏锅”采用精选黑毛和牛内脏制成。搭配我们的秘制汤一起享用吧。

每份1760日元（含税）

开业40年以来，本店的“特级黑毛和牛内脏锅”始终保持着同样的美味。精致的酱油汤头，令人心满意足！请品尝40年来深受喜爱的传统味道。

【特色】严选本地鸡烤制的鸡腿，味道鲜美。这是一道引以为豪的菜肴，用木炭烤制以锁住所有风味。

大号→1,430日元（含税）

可单独点餐或作为套餐享用 / 小份 → 880日元（含税）

【熊本直送的马肉刺身】熊本县指定牧场直送的马肉刺身。我们还提供当季的新鲜鱼生鱼片。

3300日元(含税)

从熊本县指定农场直送的极其新鲜的马肉生鱼片也非常受欢迎。海鲜非常受欢迎，有在其他地方找不到的新鲜时令鱼生鱼片。

千万不要错过自创业以来一直供应的传统风味“内脏火锅”和“桃烧”。

招牌菜品是使用创业以来的秘传汤料和严选顶级黑毛和牛内脏的“绝品内脏火锅”，以及一次烤制的“自由鸡桃烧”放在木炭上以锁住味道。它与各种著名的清酒完美搭配。

鉴赏家精选的新鲜鱼【Gomahirasu】

银次郎的“鱼”也很好吃。我们购买当天最好的鱼并为您准备。我们使用养殖的平洲来降低寄生虫的风险。根据购买情况，可能无法使用。

芝麻比目鱼

¥1320(含税)

新鲜的 Hirasu 生鱼片拌入特制芝麻酱。*根据供应情况，我们可能无法提供此商品。

炭烤本地鸡腿肉牛排

990日元(含税)

用炭火烤制的半熟牛腩排，鲜嫩多汁，嚼劲十足。

炭烤本地鸡腿

990日元(含税)

炭烤鸡腿，鸡肉的稀有部位，口感酥脆、香气扑鼻。

当地鸡肉番茄奶酪铁板烧

¥1320(含税)

当地的鸡肉、西红柿、茄子和奶酪在热板上烹制，香味四溢。

扇贝、芦笋和蘑菇在热盘上

¥1320(含税)

扇贝、芦笋、蘑菇和银杏果用黄油和酱油烤制在美味的盘子里。

炭烤厚切牛舌

1980日元(含税)

厚切香气扑鼻的炭火烤牛舌。搭配东北特产南蛮味噌一起享用。

烤桃子（大）

1430日元(含税)

塔塔基（大）

1540 jpy(含税)

特选雪花马肉刺身

3300日元(含税)

熊本县指定农场直送

内脏锅（1 人份）

1760日元(含税)

严选和牛内脏

【半包间】备有适合小团体的桌席。每张桌子都有一个分区，我们尽量避免与其他客户接触。我们安装了强大的医疗用空气净化器来更换空气。*我们没有任何同名的附属商店。预订或访问商店时请小心。

【吧台席】日式氛围浓厚的吧台席也欢迎1人入座。请享用我们精心挑选的优质清酒来搭配我们的特色菜和特色菜。*我们没有任何同名的附属商店。预订或访问商店时请小心。

【完全包间Hanare】也有完全包间“Hanare”。这是一个可以让您慢慢放松的空间，最多可容纳15人的宴会。公司宴会请随时联系我们。（这是一个可供6人或更多人使用的包间。） *我们没有同名的附属商店。预订或访问商店时请小心。

请尽情享受引以为豪的“内脏锅”、“烤大腿”等老店的美味。

使用严选黑毛和牛严选的鸡内脏，提供绝品料理。

我们对鉴赏家挑选的鲜鱼也充满信心。

银次郎的“鱼”也很好吃。我们储存当天最好的鱼，并为您准备。

单间15位 × 1

• 吸烟、禁烟

  吸烟

还提供完全私人的房间。（6人起）

掘坑式坐席6位 × 5

榻榻米席全部为下沉式被炉席。

吧台席位6位 × 1

一个人也很受欢迎。这是一个可以慢慢享用清酒的座位。

日式宴会席6位 × 5

我们有榻榻米座位，您可以在那里放松身心。所有座位都是[Horigotatsu座位]。

包租15位 × 1

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  吸烟

[独立] 最多可容纳 15 人。您可以在藏身处等私人空间享受它。（6人起）

银次郎的公告

本店地鸟屋银次郎没有附属店铺等。当天的预订可以通过电话进行。

特色饮品菜单

我们提供 Tap Marche，您可以在这里享用具有独特冰爽口感的零度以下高球酒和各种精酿啤酒。

严选时令清酒

我们提供从全国各地精心挑选的清酒。限量供应的时令清酒也很受欢迎。

银次郎总店新闻

本店地鸟屋银次郎没有附属店铺等。当天的预订可以通过电话进行。

特色饮品菜单

我们提供 Tap Marche，您可以在这里享用具有独特冰爽口感的零度以下高球酒和各种精酿啤酒。

严选时令清酒

我们提供从全国各地精心挑选的清酒。限量供应的时令清酒也很受欢迎。

请品尝使用“ Bincho木炭”烤制的特色鸡肉菜。

创业以来深受喜爱的“黑毛和牛内脏Motsunabe”和“Jidori Momoyaki”可以带回家。

您可以使用每个公司的信用卡。有关更多信息，请检查详细信息。

请品尝来自全国各地的严选日本酒。

我们还准备了最适合清酒的特别菜单。

我们还储备了季节性限量版清酒。

品牌随季节而变化。