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【特色菜】選用當地優質雞肉烤製的雞腿肉味道鮮美。這是我們引以為傲的特色菜，用木炭烤製，鎖住所有美味。
大號 → 1430日圓（含稅）
可單獨購買或作為套餐的一部分 / 小份 → 880日圓（含稅）
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【特色菜】我們的「內臟火鍋」自創立以來就深受喜愛，選用日本黑毛和牛的內臟精心製作而成。請搭配我們秘製的湯一起享用。
每份1760日圓（含稅）
自創立40年來，我們的「頂級和牛雜碎火鍋」始終保持著不變的美味。鮮美的醬油湯底，帶來令人陶醉的滋味！敬請品嚐這40年來備受喜愛的傳統美味。
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【熊本直送的馬肉刺身】熊本縣指定牧場直送的馬肉刺身。我們也提供當季的新鮮魚生魚片。
3300日元(税込)
從熊本縣指定農場直送的極其新鮮的馬肉生魚片也非常受歡迎。海鮮非常受歡迎，有在其他地方找不到的新鮮時令魚生魚片。
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盡情享用自本店創立以來一直深受喜愛的傳統美食「雜碎火鍋」、「桃燒」和「馬刺身」。
我們的招牌菜是“精緻內臟火鍋”，採用自創立以來傳承下來的秘製湯底配方，並大量選用精心挑選的頂級黑毛和牛內臟製成；還有“烤本地雞腿”，用木炭快速烤製以鎖住鮮美滋味。它與我們種類繁多的優質清酒完美搭配。
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專家精選新鮮魚類。
銀次郎做的「魚」也很好吃。我們選用當天能買到的最好的魚來烹飪。為了降低寄生蟲感染的風險，我們餐廳使用養殖的琥珀魚。根據供應情況，我們可能無法提供該物品。
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芝麻鯖魚和鯧魚
¥1320(税込)
新鮮鯖魚和鯧魚刺身，佐以特製芝麻醬。*根據供應情況，我們可能無法提供此商品。
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炭烤本地雞腿
990日元(税込)
炭烤雞腿，雞肉的稀有部位，口感酥脆、香氣撲鼻。
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炭烤本地雞腿肉牛排
990日元(税込)
用炭火烤製的半熟牛腩排，鮮嫩多汁，嚼勁十足。
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烤桃子（大）
1430日元(税込)
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塔塔基（大）
1540 jpy(税込)
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特選雪花馬肉刺身
3300日元(税込)
熊本縣指定農場直送
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內臟鍋（1 人份）
1760日元(税込)
嚴選和牛內臟
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【半包廂】備有適合小團體用餐的桌席。每張桌子都安裝了隔板，以盡量減少與其他顧客的接觸。我們安裝了強大的醫用級空氣清淨機來更換空氣。※本店沒有同名的加盟店。預約或到店時請多加小心。
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【吧台座位】 充滿日式氛圍的吧台座位，單人用餐也十分方便。請享用我們精心挑選的優質日本酒以及特色菜餚和招牌菜。※本店沒有同名的加盟店。預約或到店時請多加小心。
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【完全包間Hanare】也有完全包間“Hanare”。這是一個可以讓您慢慢放鬆的空間，最多可容納15人的宴會。公司宴會請隨時聯繫我們。（這是一個可供6人或更多人使用的包間。） *我們沒有同名的附屬商店。預訂或訪問商店時請小心。
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請盡情享受引以為豪的“內臟鍋”、“烤大腿”等老店的美味。
使用嚴選黑毛和牛嚴選的雞內臟，提供絕品料理。
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我們對鑑賞家挑選的鮮魚也充滿信心。
銀次郎的“魚”也很好吃。我們儲存當天最好的魚，並為您準備。
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テーブル4名様 × 2
提供寬敞的桌椅
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個室15名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
我們在附屬建築還設有一間完全私人的房間。（6人以上適用）
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掘りごたつ6名様 × 5
所有榻榻米座位均為下沉式被爐座位。
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カウンター6名様 × 1
也歡迎單身用餐者。這是一個可以按照自己的步調享用飲品的座位。
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座敷6名様 × 5
我們有榻榻米座位讓您放鬆。所有座位均為下沉式被爐座位。
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貸切15名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
[Hanare] 最多可容納15人。您可以享受如隱居般私密的空間。（6人以上適用）
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來自銀次郎的訊息
我們的餐廳 Jidori-ya Ginjiro 沒有附屬商店或其他分店。請務必小心謹慎，避免任何錯誤。
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特色飲品菜單
我們有一個水龍頭市場，您可以在那裡享用清爽冰爽的零度以下高球以及各種精釀啤酒。
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嚴選時令清酒
我們提供從全國各地精心挑選的清酒。限量供應的時令清酒也很受歡迎。
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來自銀次郎的訊息
我們的餐廳 Jidori-ya Ginjiro 沒有附屬商店或其他分店。請務必小心謹慎，避免任何錯誤。
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特色飲品菜單
我們有一個水龍頭市場，您可以在那裡享用清爽冰爽的零度以下高球以及各種精釀啤酒。
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嚴選時令清酒
我們提供從全國各地精心挑選的清酒。限量供應的時令清酒也很受歡迎。
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請品嚐使用“ Bincho木炭”烤製的特色雞肉菜。
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創業以來深受喜愛的“黑毛和牛內臟Motsunabe”和“Jidori Momoyaki”可以帶回家。
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您可以使用每個公司的信用卡。有關更多信息，請檢查詳細信息。
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請品嚐來自全國各地的嚴選日本酒。
我們還準備了最適合清酒的特別菜單。
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我們也備有季節限定的清酒特飲。
品牌會隨季節變化。
