ぢどり屋 銀次郎

[特色] 自開業以來就深受喜愛的“內臟鍋”採用精選黑毛和牛內臟製成。搭配我們的秘製湯一起享用吧。

每份1760日圓（含稅）

自開業40年以來，本店的「特級黑毛和牛內臟鍋」始終保持著同樣的美味。精緻的醬油湯頭，令人心滿意足！請品嚐40年來深受喜愛的傳統味道。

【特色】嚴選本地雞烤製的雞腿，味道鮮美。這是一道引以為傲的菜餚，用木炭烤製以鎖住所有風味。

大號→1,430日圓（含稅）

可單獨點餐或作為套餐享用 / 小份 → 880日圓（含稅）

【熊本直送的馬肉刺身】熊本縣指定牧場直送的馬肉刺身。我們也提供當季的新鮮魚生魚片。

3300日元(含税)

從熊本縣指定農場直送的極其新鮮的馬肉生魚片也非常受歡迎。海鮮非常受歡迎，有在其他地方找不到的新鮮時令魚生魚片。

千萬不要錯過自創業以來一直供應的傳統風味「大津鍋」和「桃燒」。

招牌菜有使用創業以來的秘製湯汁和嚴選頂級黑毛和牛內臟的“絕品內臟火鍋”，以及一次性烤製的“自由雞桃燒”等。它與各種著名的清酒完美搭配。

鑑賞家精選的新鮮魚【Gomahirasu】

銀次郎的「魚」也很好吃。我們購買當天最好的魚並為您準備。我們使用養殖的平洲來降低寄生蟲的風險。根據購買情況，可能無法使用。

芝麻比目魚

¥1320(含税)

新鮮的 Hirasu 生魚片拌入特製芝麻醬。*根據供應情況，我們可能無法提供此商品。

炭烤本地雞腿肉牛排

990日元(含税)

用炭火烤製的半熟牛腩排，鮮嫩多汁，嚼勁十足。

炭烤本地雞腿

990日元(含税)

炭烤雞腿，雞肉的稀有部位，口感酥脆、香氣撲鼻。

本地雞肉番茄起司鐵板

¥1320(含税)

當地的雞肉、番茄、茄子和起司在熱板上烹製，香味四溢。

扇貝、蘆筍和蘑菇在熱盤上

¥1320(含税)

扇貝、蘆筍、蘑菇和銀杏果用黃油和醬油烤製在美味的盤子裡。

炭烤厚切牛舌

1980日元(含税)

厚切香氣撲鼻的炭火烤牛舌。搭配東北特產南蠻味噌一起享用。

烤桃子（大）

1430日元(含税)

塔塔基（大）

1540 jpy(含税)

特選雪花馬肉刺身

3300日元(含税)

熊本縣指定農場直送

內臟鍋（1 人份）

1760日元(含税)

嚴選和牛內臟

【半包間】備有適合小團體的桌席。每張桌子都有一個分區，我們盡量避免與其他客戶接觸。我們安裝了強大的醫療用空氣淨化器來更換空氣。*我們沒有任何同名的附屬商店。預訂或訪問商店時請小心。

【吧台席】日式氛圍濃厚的吧台席也歡迎1人入座。請享用我們精心挑選的優質清酒來搭配我們的特色菜和特色菜。*我們沒有任何同名的附屬商店。預訂或訪問商店時請小心。

【完全包間Hanare】也有完全包間“Hanare”。這是一個可以讓您慢慢放鬆的空間，最多可容納15人的宴會。公司宴會請隨時聯繫我們。（這是一個可供6人或更多人使用的包間。） *我們沒有同名的附屬商店。預訂或訪問商店時請小心。

請盡情享受引以為豪的“內臟鍋”、“烤大腿”等老店的美味。

使用嚴選黑毛和牛嚴選的雞內臟，提供絕品料理。

我們對鑑賞家挑選的鮮魚也充滿信心。

銀次郎的“魚”也很好吃。我們儲存當天最好的魚，並為您準備。

包廂15位 × 1

• 吸煙、禁煙

  吸煙

還提供完全私人的房間。（6人起）

掘坑式座席6位 × 5

榻榻米席全部為下沉式被爐席。

吧檯座位6位 × 1

一個人也很受歡迎。這是一個可以慢慢享用清酒的座位。

客廳6位 × 5

我們有榻榻米座位，您可以在那裡放鬆身心。所有座位都是[Horigotatsu座位]。

包箱15位 × 1

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  吸煙

[獨立] 最多可容納 15 人。您可以在藏身處等私人空間享受它。（6人起）

銀次郎的公告

本店地鳥屋銀次郎沒有附設店等。當天的預訂可以透過電話進行。

特色飲品菜單

我們提供 Tap Marche，您可以在這裡享用具有獨特冰爽口感的零度以下高球酒和各種精釀啤酒。

嚴選時令清酒

我們提供從全國各地精心挑選的清酒。限量供應的時令清酒也很受歡迎。

銀次郎總店新聞

本店地鳥屋銀次郎沒有附設店等。當天的預訂可以透過電話進行。

特色飲品菜單

我們提供 Tap Marche，您可以在這裡享用具有獨特冰爽口感的零度以下高球酒和各種精釀啤酒。

嚴選時令清酒

我們提供從全國各地精心挑選的清酒。限量供應的時令清酒也很受歡迎。

請品嚐使用“ Bincho木炭”烤製的特色雞肉菜。

創業以來深受喜愛的“黑毛和牛內臟Motsunabe”和“Jidori Momoyaki”可以帶回家。

您可以使用每個公司的信用卡。有關更多信息，請檢查詳細信息。

請品嚐來自全國各地的嚴選日本酒。

我們還準備了最適合清酒的特別菜單。

我們也儲備了當季特色清酒。

品牌隨季節而變化。